1. 外观和感官指标：矿泉水应该清澈透明，无悬浮物、沉淀物或异味，并符合特定的颜色和气味要求。
2. 化学成分指标：矿泉水的主要化学成分包括无机盐、微量元素和溶解气体等。其含量应符合规定的范围，以确保水的安全和适宜性。
3. 微生物指标：矿泉水应当不存在致病微生物，如大肠杆菌等，以保证饮用安全。
4. 放射性指标：矿泉水中的放射性元素含量应低于规定的限值，以确保对人体健康没有危害。
5. 标签要求：矿泉水的包装上应明确标示其产品名称、厂商信息、生产日期、保质期等重要信息，以提供消费者正确的购买和使用指导。