法律分析：
个人要查看酒店监控，需要有合理合法的理由，才可以向宾馆方提出要求。或者机关执行任务才可以依法调阅监控录像
法律依据：
《最高人民关于民事诉讼证据的若干规定》 第二十二条 人民调查收集的物证应当是原物。被调查人提供原物确有困难的，可以提供复制品或者影像资料。提供复制品或者影像资料的，应当在调查笔录中说明取证情况。