香菇是生活中很常见的一类食材，具有丰富的营养价值，对于患上肠炎的朋友来说，在饮食上面需要格外的注意，那么肠炎能吃香菇吗？有什么注意事项？
胃肠不好平时的饮食要很注意，像油腻的，、辛辣的、或长期单一的饮食，对胃肠都是非常不好的，浓茶、咖啡、酒精对胃肠都是很不好的，最好都是能避免尽量避免。可以多吃一些养胃的食物，如香菇、小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等等。
我们都知道，肠炎与饮食有直接的联系，因此，做为肠炎的患者来说，应该重视关于饮食方面的禁忌，这不仅能够预防其反复复发，同时还能有助于治疗。饮食一般来说需要根据患者的病情特点决定。下面就急性肠炎患者的饮食注意事项进行介绍：
一、一般患者饮食以少油、少纤维质为主。在发病初期只能进食清淡流食如浓米汤、淡果汁、面汤、热茶，以资解渴。每天应给以大量含维生素C的饮料如鲜桔汁、西红柿汁。有条件的给予强化维生素C的果汁，则更为理想(即在果汁中加入维生素C片剂的饮料)。
排便次数减少后，可喝些肉汤(去油)、牛奶、豆浆、蛋花汤汁等流质饮食。以后可逐渐给以清淡、少油、少渣的半流质饮食，如大米粥、藕粉、面片等。
二、经过一段时间的治疗，患者的腹泻症状会逐渐的减轻，当患者的腹泻症状完全治好以后，急性肠炎患者就可增加蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等软食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的进食方法，而且每餐食物的总量也不宜过多，以利消化。
如肠道发酵作用过强时，可吃含有蛋白质及少量脂肪的食物如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等;少吃糖类，因糖类易发酵、产气。如肠道作用很强时，可吃淀粉类食物如马铃薯、芋头、米、面粉等;少吃容易引起肠内作用的肉、蛋、鱼类以及豆类等蛋白质丰富的食品。
我们在遇到需要肠炎纠缠的时候，需要选择合适的方法进行处理，同时也需要掌握一些方法进行肠炎的护理，这样才可以更好的控制病情。